As palavras não estão mais perdidas, as frases não estarão mais vazias, o reencontro, o poeta voltou a vida!
5 de mai. de 2011
Chopp&VinhoTinto: Chef Knut
27 de abr. de 2011
Dica: Sou + Cateretê - 50% de Desconto na Picanha!!!
Sim, o Cateretê lançou na madrugada desta quarta-feira sua primeira Promoção Coletiva própria, ou seja, realizada em seu próprio site: http://www.caterete.com.br/
As promoções coletivas do Cateretê receberam o nome de "Sou + Cateretê", para se alinhar com àqueles clientes amantes das carnes e pratos do Cateretê.
E para estrear essa nova ferramenta o Cateretê colocou seu carro chefe para causar impacto: A Picanha Maturada. A promoção é: 500gr DE PICANHA MATURADA DO CATERETÊ COM 50% DE DESCONTO! Você paga somente R$23,75, quando iria pagar R$47,50!
A promoção é somente para o Cateretê unidade Oeste no período noturno.
Bem, pra quem quiser conferir a promoção está no site e será para os primeiro MIL CUPONS. Basta clicar na imagem abaixo para acessar a promoção.
Espero que tenham gostado da dica e fica também uma outra dica do Cateretê, a Roda de Samba aos Dominhos com Ricardo Coutinho e Balaio de Bambas, que fazem um samba de muita qualidade, vale a pena!!!
Emerson Reinert / @emersonreinert
18 de mar. de 2011
Chopp&VinhoTinto: Bendita Tapioca
Mas, vamos começar do começo.
A primeira vista temos um problema. Sem estacionamento no "baixo oeste" (setor oeste) quase centro. A noite deixar o carro naquelas ruas ali é um pouco perigoso, mas é amenizado por dois fatores. É bem perto da Assembléia Legislativa, na Alameda dos Buritis mesmo. Então, por ser próximo e a Assembléia ter policiamente o tempo todo "ajuda" um pouco. E tem um segurança do próprio estabelecimento que fica "de olho" nos carros.
O ambiente interno tem uma decoração bem aconhegante e tranquilo, com uma iluminação intimista e em algumas paredes fotos históricas de Goiânia, que mostram como já foi nossa Capital, que valem a pena ser conferidas. O melhor é que não fica somente nos ambientes as delícias do Bendita Tapioca, que aliás vou dar um pitaco chato, a decoração da varanda pode ser melhorada, não sou a favor de banner na parede anunciando produto, não tem a ver com o clima do lugar.
Tem também a opção de pratos executivos que são, se não me engano, para o almoço de segunda à sexta-feira.
Agora vamos ao principal da noite as TAPIOCAS EXCEPCIONAIS! Começa pela variedade, são 27 tipos entre salgadas e doces que, assim como as bebidas, o difícil é escolher qual delas ou quantas delas você vai comer. Tem as tradicionais e algumas diferentes como com bacalhau, salmão, e etc...Você pode demorar pra escolher, porque elas saem muito rápido, pelo menos sairam quando fomos e não estava vazio. E quando chegaram, a noite ficou ainda melhor.
A começar pelo tamanho, são grandes e a apresentação faz você querer devorar.
Vamos a massa, é bem diferente daquelas que comemos no café da manhã de algum hotel do nordeste ou na rua das cidades praianas. Pois é, você gosta de tapioca e acha que aquela massa sequinha e crocante é boa né, mas experimente a massa da Bendita.... Putz, é macia, e com uma textura sem palavras.... cara, é muito bom! E os recheios então, faz você não querer parar de mastigar! Eita, falei demais, cadê a Carol?
Só você mesmo Emerson, vejo que está quase vivendo um caso de amor com um estabelecimento e uma tapioca, ou várias, né Emerson? (Cuidado Carol, meio dúbia essa frase, assim vc me compromente... RS...)
Mas, como não se encantar com esse lugar? Em uma região meio central, meio setor oeste, fora de todo o circuito “gastronômico” tradicional e óbvio “da Goiânia, como o Emerson bem descreveu é uma casa antiga, bem revitalizada, uma coisa meio Pirenópolis, meio Goiás velho, com um quintal delícia, sou fã incondicional de quintais, se tiver jabuticabeiras então, sou capaz de chorar de emoção. Rsrsrs
Um lugar que vale a visita pelo ambiente, decoração e cuidado nos detalhes, dos mosaicos de azulejos no chão de cimento queimado até o espaço no fundo da casa reservado p/ as crianças, com direito a quadro negro e parede cor de rosa p/ rabiscar com giz, adivinhem se me identifiquei?
Além da especialidade da casa, a tapioca, deliciosa, divina, bendita, maravilhosa, também tem outras opções interessantes, e o melhor SEM GLÚTEN, como cuscuz de milho.
Comi a tapioca de carne de sol com queijo coalho e estava, realmente, bendita.

Os sucos também deram um showzinho a parte, misturas super inusitadas e funcionais, quase não gosto disso né? Pedi um de abacaxi, maçã e hortelã... booommmm
As tapiocas doces (sim tivemos que fazer esse sacrifício pelo blog), estavam excepcionais, ficamos entre a de coco (fresco ralado) com leite condensado e a de nutella com morangos (os morangos foram por nossa conta, mas acho q eles deveriam incluir essa opção no cardápio). Nham nham nham...
Ah! Uma coisa que fiquei com vontade de experimentar foi o pudim de tapioca, preparação bem típica, mas que normalmente só se come na casa de alguém, ou no nordeste...
Pra mim só tem duas coisinhas que precisam melhorar nesse estabelecimento, o primeiro é tirar a tv da varanda, ou colocar um dvd de música, imagens, mas nunca, jamais em tempo algum, tv aberta. Quebra todo o clima, na minha opinião. Ambiente precisa incluir também o som que é algo capaz de salvar, fazer ou até acabar com qualquer noite. Música é perfume, como disse Maria Betânia, ou seja, sensações, sensações...
Outro ponto a ser melhorado é o banheiro (vcs acharam q eu não ia tocar nesse ponto? Rá), apenas um, para a quantidade de pessoas que a casa comporta, acaba sendo pouco e difícil manter a limpeza e organização...
Fiquei sonhando em voltar com minha avó e tias p/ tomar um chá da tarde, com cafezinho e cuscuz, com minha afilhada p/ ela rabiscar a parede cor de rosa, com meus amigos para conversarmos na mesa grande no quintal e com um romance para tomar um vinho, debaixo da jabuticabeira, vendo a lua e sentindo a brisa... Ou seja, é um lugar que cabe todo mundo... E o melhor, apesar de servir tapioca, tem um clima bem goiano de resgate daquilo que vivemos de melhor o luxo das coisas mais simples da vida como um quintal...
Realemente Carol, é tão bom se encantar com coisas simples... então, parando de poesia e fechado o texto experimentei um pouco da tapioca de uma quase prima minha (RS) de bacalhau e estava melhor que a que eu comi que por incompetência minha e da Carol foi a mesma da dela, ela até imitou a o adicional de rúcula que pedi.
Mas, então bebi a Eisenbahn, cerveja do Sul que me lembrou a Oktobeerfest, mas isso é assunto pra outro tempo e estava muito bom.
Beleza, tudo bom maravilhoso, mas não posso deixar de falar dos garçons, eu quase ri, foi mal. A gente lá pedindo as tapiocas ai de repente o cara vira e fala:”- Duas 1 0 4 2 e uma 1 0 3 8 ?” Eu disse “KOMÉKIÉ?” (como é que é?).
Cara na boa, tem que saber o código é você amigo, decorar esse trem ou olha depois, faz isso com o cliente não. Moral, tivemos que abri o cardápio de novo e pedir tudo é códigos. Gente, código é pra internos, os clientes não devem e não vão saber disso, falem a língua do cliente, OK!?!?!?!?
Calma pessoal, jamais falaria isso pro garçom, tá bom jamais não. Se eu voltar lá e ele perguntar o código eu falo, pode ser assim? Tá bom, falo não, pronto.
E pra finalizar o preço é bom, eu diria muito bom. As tapiocas de sal ficam entre 5 e 15 reais e as de doce não sei porque não comi, mas deve ser isso. Pro tamanho que elas são, a maioria das pessoas se daria bem com uma só. Então pra uma refeição, seja café da manhã, lanche ou janta, tá um bom preço.
Importante também, eles abrem às 8:00hs da manhã e vão até 23 horas, ou seja, o dia que acordar disposta a comer tapioca e não estiver em Itacaré, nem Porto Segurou ou coisa assim vá ao Bendita e te garanto a tapioca será melhor. É isso, como sou bonzinho vou deixar a Carol quase finalizar....
Obrigado Emerson... Então , Esperamos ansiosamente, as opiniões e sugestões de vocês. Afinal essa é a razão dessa coluna existir, pessoas que leiam e comentem e amem a gente. Rsrsrs Pode discordar tb, mas com jeitinho que somos sensíveis... né Emerson? Seu liMdo?
Falei quase finalizar ali em cima porque já tinha lindo esse sentimentalismo todo da Carol e devo discordar, não somos sensíveis, afinal ninguém aqui fica escrevendo versinhos por ai, fica? Ah obrigado pelo liMdo, minha mãe também acha e vc também é. ( que coisa mais piegas esses elogios aqui né, desculpem gente!
Piadas sem graças a parte, é isso e fique sempre a vontade e como fiz no outro blog e vou fazer sempre obrigado pelos comentários da Camila, Rafael e Leonardo e todos que comentam e indicam pelo twitter e facebook, podem fazer isso sempre! Obrigado!
Já fizemos "Chopp&VinhoTinto" desses lugares abaixo, é só clicar no nome para ler:
- Trupe do Açaí
- Carne de Sol 1008
- P de Pizza
- Baobá
11 de mar. de 2011
Chopp&VinhoTinto: Carnaval e Trupe do Açaí
Locais visitados no carnaval: Posto 15, Sedna, Café Nice e Baobá...
Rapidamente, o Posto 15 é uma boa opção de bar em Goiânia, que no meu ver tem um público um pouco mais velho que os bares da Bervely Hills, tem um excelente cardápio, com buffet de frios e japonês, além de uma decoração/caracterização interessante.... é um bom esquenta, pra uma Sedna por exemplo......
A Sedna, sabidamente em época de carnaval sempre faz Open Bar, para atrair o público, mas me questiono se seria realmente necessário tendo em vista que era única boate de Goiânia em funcionamento. As atrações foram fracas, apenas deu pro gasto.
O Café Nice esteve lotado os três dias em que abriu com a Banda Em Nome do Samba comandando a festa. A banda é excelente e o bar em dias normais tem muitas atrações variadas, além de um cardápio bem completo, mas pecam em não conseguir solucionar a questão do calor e das mesas uma em cima da outra, principalmente na hora que todo mundo levanta pra sambar, mas eu curto muito!
O Baobá aproveitando que não tinha nenhuma boate aberta na terça-feira, levou uma atração para fazer um set ao vivo, foi bom, mas só bom. Já falamos sobre o Baobá aqui, vale ressaltar que parece que tá rolando pagodinho lá aos sábados a tarde....
Então, esse foi o nosso super carnaval!!! Uhuuuu! Empolgante né!?!? não né, mas foi... .... e ai Carol o que você achou do nosso super carnaval?
Na filosofia do “tudo pelo blog” resolvemos “chupar dessa manga até o caroço”, para ver de qual era... Resultado, eu que não tenho mais idade, intoxicada, sem forças e morta... Acho que só hoje consegui realmente, “voltar pro corpo”...
Já começamos no Posto 15, que provavelmente ganhará um post próprio posteriormente, barzinho legal, decoração idem, banheiro feminino show, ate tentamos fazer um videozinho tamanha a emoção, mas a câmera não gostou mto de mim... rsrsrs
Não bastasse a saidinha básica, fomos testar o carnaval Sedna, bom som, house, e claro como bons goianienses depois da balada a noite (ou seria o dia?) acaba (ou começa) onde? Buldogs o Pit dog* “inflamado da madrugada” goianiense, lugar onde você vai encontrar todo mundo, inclusive e principalmente, quem não quer... rsrsrs Sei de um amigo que numa fase mais dura, sem grana p/ ir p/ balada passava a madrugada “inflamando” no buldoggs e ainda dizia que valia muito mais a pena, afinal via “a galera de todas as baladas”... aff...
No domingo fomos ao Café Nice, que era, na minha opinião, o programa mais carnaval da cidade, samba. Infelizmente não conseguimos entrar no sábado, domingo sim, lotadíssimo e quente... Mas música muuuito boa... Fiquei sonhando com esse samba num quintal cheio de árvores numa noite fresca...
Ainda conseguiram me arrastar para o Baobá na terça-feira onde estava um quê de bar e balada com dj e muita gente bonita... Eu a essa altura do campeonato, já não tinha mais saúde ou disposição para avaliar ou interagir muito...
Conclusão do carnaval, agora eu entendo pra que serve a quaresma, projeto desintoxicação djá... não , concorda Emerson?
Sim, depois do carnaval o pessoal tende-se a pegar um pouco mais leve na alimentação. Por isso decidimos ir atrás de opções saudáveis em Goiânia para almoçar.
Íamos ao Lovin Hut, que se não me engano é uma franquia internacional de um restaurante vegetariano, que faz parte de um movimento de conscientização a favor do vegetarianismo (existe essa palavra!?)... íamos, porque esse que vos escreve precisava comer um pouco de carne, pois estava com fome mesmo e fomos a Trupe do Açaí almoçar. Mas, em breve iremos ao Lovin Hut........
O almoço da Trupe é uma ótima opção pra quem precisa almoçar aqui perto do Bueno, barato, comida de qualidade e grande opção de salada.
Vou deixar a Carol falar sobre o Cardápio, pois eu iria falar somente sobre o meu prato predileto que tinha lá quando fomos almoçar: Costelinha de Porco e ainda com molho Barbecue...
Vale ressaltar que fomos às 13 horas, não era tão tarde e a comida não estava devidamente quente como ao meu ver deveria estar, pra não falar que esfriou muito rápido. Esse é o maior desafio de self-services conseguirem manter as comidas de qualidade com qualidade por muito tempo, qualidade além de sabor conta com certeza temperatura e muitas outras coisas.... e ai Carol?

Então fomos almoçar e achei a comida bem variada, com direito a salada com ingredientes separados que vc pode misturar de acordo com seu gosto (so acho q a disposição dos ingredientes deveria ser o contrario do que está, com folhas e ingredientes base antes dos menores e dos molhos...).
Tem arroz integral, apesar de ser feito com óleo, o que é desnecessário... 3 opções de carnes, risotos, guarnições, e feijão (depois que fui morar sozinha valorizo muitíssimo um feijão de caldo). O preço para um almoço agradável e saboroso achei ÓTIMO... Meu parceiro querido tem razão a comida estava um pouco fria e me decepcionei ao saber que a casa não serve café. Como assim não serve CAFÉ??? Acabou sendo bom, atravessamos a rua e fomos a sorveteria Crema e Ciocolata (acho q escreve assim), onde tomamos um espresso muito bem tirado da marca Lavazza... Mas isso é assunto p/ outro post... finaliza Emerson, que já escrevemos demais.
Ok, vou terminar... lembrando que durante o almoço o cardápio tradicional da Trupe também pode ser pedido o que é positivo. Mas, o cardápio em si tem muitos defeitos, o pior deles é muiiiiiiiiito extenso! São tantas opções de tantas coisas diferentes que você meio perdido. E é feio pra caramba esteticamente falando, eles tem potencial para fazerem coisas bem melhor, ah e bem melhor que o uniforme dos atendentes também... eles estão no centro do Bueno e me veem com camisestas surrupiadas para os atendentes...
E sabe porque vi isso, porque ouvi um deles (atendentes da Trupe) comentando assim com um colega dele, isso lá na Trupe: "Já viu as gola-polos que os garçons da Tribo usam, são lindas, bem melhores que as nossas..."..... precisa falar mais alguma coisa?

Bem, a ambientização da Trupe acho excelente, bem rústico, com laguinho, mas acho que eles podem cada vez melhorarem mais e acho que estão alguns metros atrás do seu principal concorrente que é a Tribo, falar passos seria pouco e quilomêtros seria exagero então fico em alguns metros....
É isso, a Trupe é uma boa opção para o almoço do dia-a-dia. Combinam qualidade, preço e comida saudável! Só não podem deixar as comidas frias que uma vez você até releva, mas com certeza se voltar lá e a comida tiver fria de novo, eu pelo menos não volto mais.
O que vocês acham? Como foi o Carnaval de vocês?
Obrigado a todos, pois atingimos 10 MIL VISITAS no blog essa semana...... Obrigado aos comentários feitos aqui no blog no último post pela Thaíse, Dudu, Taderbal, Dani, Fabíola, Leornado, Fernanda, Danillo e Suziane e a todos que nos visitam, fiquem a vontade visitem e comentem sempre!!!
Para ler o Post da semana passada sobre o Carne de Sol 1008, clique AQUI!
Carol Morais e Emerson Reinert




